広島名物 駅弁・夫婦あなごめし

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広島駅で駅弁を買い求めた。今回選んだのがこれ…“夫婦あなごめし”(1050円)。ご覧のようにあなごが2本並んでいる。

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実際に穴子を口に運んでみると、柔らかくてとても美味しい。味付けは、白焼きでも江戸前風でもなく、薄口だ。タレがご飯にほのかに染み込んで、幸せを感じる良い味だ。

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気になるパック容器に入っているものが、骨のおせんべいだ。やや油っぽい。塩気もやや強いが、これに関しては、口の中に塩味が残ってくれた方が、食後の口淋しさを感じさせない。

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ところで、この駅弁の各食品の表示を見て驚いた。穴子の原産国が「中国」とあるからだ。てっきり、瀬戸内海の海で取れた穴子だとばかり思っていた。ただ、いずれにしても美味しい駅弁であることには変わりない。

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