秋田まるごと弁当

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秋田まるごと弁当(1000円)を食べた.ご覧のとおり,三角形をしたユニークな形をしている.

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ご飯は,味噌と醤油で味付けがされた2種が並んでいて,変化が楽しめるようになっている.ちょうど、きりたんぽのイメージ。

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オカズは,ふきや椎茸などの煮物や,鶏肉の照り焼きと,卵焼き,それに高野豆腐.

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漬け物には、いぶりがっこ。沢庵のようだが、しょっぱくない。そして,いちばん目に付くのが,じゅんさいの酢の物.別容器になっている.じゅんさいは、水辺で育つ野菜だが、野菜と言うより、茸類に思える。というのは、ヌルヌルしているから。

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全体的に丁寧な造りで,上品な感じ.駅弁コンクール,グランプリ受賞作品とあったが,なるほど,とても美味しかった.

ただ,素材や料理などの説明書きがあると,なおのこと良かった.

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この記事へのコメント

キャッツアイのトレパン上下
2007年11月29日 09:18
美味しそうな駅弁もさることながら、管理人さんの写真の撮り方がお上手で、まるで料理のレシピ本を見ているようで、本当に食べたくなりました。
最近、東北や北海道の話題が続いているようですが、あちら方面をご旅行されたのですか?
2007年12月01日 22:35
お二人とも,いつもコメントをお寄せ下さり,ありがとうございます.

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